Comprendere le materie prime delle teglie in alluminio

Sapete quali sono le materie prime delle teglie in alluminio?? Le teglie da forno in alluminio si riferiscono solitamente a utensili per la cottura di alimenti realizzati con materiali in lega di alluminio. La lega di alluminio è un materiale in lega costituito da alluminio come elemento principale e altri elementi metallici (come il silicio, rame, zinco, eccetera.) aggiunto. I materiali in lega di alluminio vengono generalmente trasformati in fogli di alluminio più sottili, e poi ulteriormente trasformati in teglie da forno in foglio di alluminio.

Il foglio di alluminio è dannoso per il corpo umano?

Prima di tutto, il foglio di alluminio stesso è una luce, materiale metallico sottile e flessibile con buon isolamento termico e resistenza all'umidità. Il foglio di alluminio è un materiale per uso alimentare ampiamente utilizzato nell'imballaggio e nella cucina degli alimenti. In condizioni di utilizzo normale, il foglio di alluminio non ha effetti dannosi sul corpo umano. Gli Stati Uniti. Amministrazione degli alimenti e dei farmaci (FDA) e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) entrambi riconoscono la sicurezza del foglio di alluminio e credono che possa essere utilizzato per il confezionamento e la cottura degli alimenti. Il foglio di alluminio è anche il materiale principale per l'imballaggio farmaceutico.

Le teglie in alluminio sono sicure?

Il foglio di alluminio è sicuro da usare come teglia? Il fatto che le teglie in alluminio siano dannose per il corpo umano dipende principalmente dal suo materiale, processo di produzione e come viene utilizzato. Le teglie in alluminio sono generalmente innocue per il corpo umano in condizioni di utilizzo normale. L'alluminio è un metallo comune ampiamente utilizzato negli utensili da cucina come le pentole, padelle, lamine, eccetera. Tuttavia, alcune persone temono che l’alluminio possa penetrare negli alimenti e nuocere alla salute. Infatti, quando si utilizzano teglie in alluminio, provare a mettere uno strato di carta da forno o di carta stagnola sulla teglia per ridurre il contatto diretto tra gli ioni di alluminio e il cibo. Il corpo umano è esposto ogni giorno a una piccola quantità di alluminio, compreso nel cibo, acqua e alcuni medicinali. E una piccola quantità di alluminio non ha alcun danno evidente alla salute.

Perché scegliere l'alluminio per le teglie da forno?

Il materiale del foglio di alluminio ha una serie di proprietà eccellenti, che rende le teglie in alluminio ampiamente utilizzate nel campo della cucina.

Le caratteristiche delle teglie in alluminio includono:

1. Buona conduttività termica e stabilità termica: La lega di alluminio ha un'eccellente conduttività termica, che può garantire che il cibo nella teglia sia riscaldato uniformemente e migliorare l'effetto di cottura. Allo stesso tempo, buona anche la sua stabilità termica, e può mantenere prestazioni stabili in ambienti ad alta temperatura.

2. Bassa densità e alta resistenza: La densità della lega di alluminio è relativamente bassa, ma la forza è molto alta, che rende le teglie in alluminio leggere e resistenti.

3. Facile lavorazione e riciclabilità: I materiali in lega di alluminio sono facili da trasformare in varie forme e dimensioni per soddisfare le diverse esigenze di cottura. Allo stesso tempo, la lega di alluminio ha anche una buona riciclabilità, che è utile per la protezione dell'ambiente.

4. Resistenza alla corrosione: Dopo che la superficie della lega di alluminio è stata trattata, è possibile formare una densa pellicola di ossido per migliorare la resistenza alla corrosione e prolungare la durata della teglia.

5. Facile da pulire: La superficie delle teglie in alluminio è liscia e non aderisce facilmente ai residui di cibo, quindi è più facile da pulire.

Utilizzo di teglie in alluminio

Le teglie in alluminio possono essere ampiamente utilizzate nella cucina casalinga e nelle cucine per cuocere vari alimenti, come le torte, pane, carne, eccetera. L'eccellente conduttività termica e stabilità termica delle teglie in foglio di alluminio consentono di riscaldare il cibo in modo uniforme per ottenere effetti di cottura ideali.

La teglia in alluminio è assolutamente sicura?

La risposta è no. Esistono alcuni potenziali pericoli quando le teglie in alluminio non vengono utilizzate correttamente.
Utilizzo inappropriato delle teglie in alluminio:

Avvolgimento di alimenti acidi o alcalini: Se gli alimenti acidi (come i limoni, pomodori) o cibi alcalini (come gli spinaci, barbabietole) sono avvolti direttamente in vaschette di alluminio, l'alluminio sul foglio di alluminio potrebbe dissolversi ed essere assorbito dal cibo. L'assunzione a lungo termine di alimenti contenenti alluminio può avere effetti negativi sul corpo, come danni al fegato e ai reni, danno al sistema nervoso, eccetera. Perciò, non utilizzare vassoi di alluminio per avvolgere questi tipi di alimenti.

Ambiente ad alta temperatura: In ambienti ad alta temperatura, come i forni a microonde, il foglio di alluminio può rilasciare sostanze nocive e causare ustioni termiche. Perciò, il foglio di alluminio non deve essere inserito nel forno a microonde. Se è necessario utilizzare un foglio di alluminio nel forno, si consiglia di posizionarlo su una teglia ed evitare il contatto diretto con gli alimenti.
Contatto o ingestione a lungo termine: L'elemento di alluminio nel foglio di alluminio rilascerà particelle di ossido di alluminio ad alte temperature. Il contatto a lungo termine o l'assunzione eccessiva possono avere un certo impatto sulla salute umana.

Generalmente, le teglie in alluminio sono sicure per l'uso quotidiano in cucina. Prestare attenzione al modo di utilizzo, prestare attenzione al controllo della temperatura e del tempo durante l'utilizzo, evitare il contatto con cibi acidi, e pulirli e mantenerli nel tempo.