I fogli per l'imballaggio alimentare sono generalmente realizzati in leghe di alluminio perché hanno eccellenti proprietà di conservazione degli alimenti. Le leghe di alluminio più utilizzate per pellicola per imballaggi alimentari includere:
Lega di alluminio 1100: Questo è un alluminio commercialmente puro (99% alluminio) con eccellente resistenza alla corrosione, alta conducibilità termica ed elettrica, e buona lavorabilità. È comunemente usato per i fogli domestici, confezione, e contenitori.
Lega di alluminio 3003: Questa lega contiene una piccola quantità di manganese (Di 1.2%), che ne migliora la forza rispetto a 1100. Ha anche una buona resistenza alla corrosione e lavorabilità, rendendolo adatto per applicazioni di imballaggio.
Lega di alluminio 8011: Questa lega è comunemente usata per produrre fogli di alluminio. Contiene ferro e silicio, che forniscono resistenza e duttilità. È ampiamente utilizzato negli imballaggi alimentari e farmaceutici grazie alla sua buona formabilità e proprietà barriera.
Lega di alluminio 8021: Conosciuto per le sue eccellenti proprietà di imbutitura profonda, viene spesso utilizzato negli imballaggi farmaceutici e negli imballaggi alimentari che devono essere modellati in forme complesse.
Perché il foglio di alluminio è ampiamente utilizzato come materiale per l’imballaggio degli alimenti?
Le leghe di alluminio offrono numerosi vantaggi per l’imballaggio alimentare, rendendoli una scelta popolare nel settore:
1. Proprietà barriera: Il foglio di alluminio blocca efficacemente l'umidità, leggero, ossigeno, e batteri. Ciò aiuta a preservare la freschezza del cibo e a prolungarne la durata.
2. Leggero: L'alluminio è un materiale leggero che riduce il peso complessivo del pacco e riduce i costi di spedizione.
3. Riciclabilità: L’alluminio può essere riciclato all’infinito senza perdere le sue proprietà. Il riciclo dell’alluminio consente di risparmiare energia e risorse rispetto alla produzione di nuovo alluminio da materie prime.
4. Conduttività termica: L'alluminio ha un'elevata conduttività termica, rendendolo ideale per applicazioni che richiedono il trasferimento di calore, come cuocere al forno o cucinare.
5. Resistenza alla corrosione: L'alluminio forma naturalmente uno strato protettivo di ossido che previene la corrosione, garantendo che il pacco mantenga la sua integrità per lungo tempo.
6. Plasticità: L'alluminio è altamente plastico e può essere facilmente formato in fogli sottili o forme complesse, che può essere utilizzato in una varietà di design di imballaggio.
7. Non tossicità: L'alluminio è atossico e sicuro per il contatto diretto con gli alimenti. Non conferisce alcun sapore o odore al cibo.
8. Conveniente: Il foglio di alluminio ha un costo di produzione relativamente basso, rendendolo una scelta economica per l'imballaggio alimentare.
9. Stampabilità: Il foglio di alluminio può essere facilmente stampato, permettendoti di aggiungere il marchio, informazioni sul prodotto e disegni decorativi direttamente sulla confezione.
