അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മനസ്സിലാക്കുക

അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ സാധാരണയായി അലുമിനിയം അലോയ് മെറ്റീരിയലുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാത്രങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.. പ്രധാന മൂലകമായും മറ്റ് ലോഹ മൂലകങ്ങളായും അലുമിനിയം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു അലോയ് മെറ്റീരിയലാണ് അലുമിനിയം അലോയ് (സിലിക്കൺ പോലുള്ളവ, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, മുതലായവ) കൂട്ടിച്ചേർത്തു. അലൂമിനിയം അലോയ് മെറ്റീരിയലുകൾ സാധാരണയായി കനംകുറഞ്ഞ അലുമിനിയം ഫോയിലുകളായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേകളാക്കി.

അലുമിനിയം ഫോയിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണോ??

ഒന്നാമതായി, അലുമിനിയം ഫോയിൽ തന്നെ ഒരു പ്രകാശമാണ്, നല്ല ചൂട് ഇൻസുലേഷനും ഈർപ്പം പ്രതിരോധവുമുള്ള നേർത്തതും വഴക്കമുള്ളതുമായ മെറ്റൽ മെറ്റീരിയൽ. ഫുഡ് പാക്കേജിംഗിലും പാചകത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലാണ് അലുമിനിയം ഫോയിൽ. സാധാരണ ഉപയോഗത്തിന് കീഴിൽ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. യു.എസ്. ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (FDA) യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റിയും (EFSA) ഇരുവരും അലൂമിനിയം ഫോയിലിൻ്റെ സുരക്ഷിതത്വം തിരിച്ചറിയുകയും ഫുഡ് പാക്കേജിംഗിനും പാചകത്തിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വിശ്വസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ പാക്കേജിംഗിനുള്ള പ്രധാന വസ്തുവും അലുമിനിയം ഫോയിൽ ആണ്.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾക്കുള്ള അലുമിനിയം സുരക്ഷിതമാണ്?

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അലുമിനിയം ഫോയിൽ സുരക്ഷിതമാണോ?? അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണോ എന്നത് പ്രധാനമായും അതിൻ്റെ മെറ്റീരിയലിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയും അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയും. അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ സാധാരണ ഉപയോഗത്തിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പൊതുവെ ദോഷകരമല്ല. പാത്രങ്ങൾ പോലുള്ള അടുക്കള പാത്രങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ ലോഹമാണ് അലുമിനിയം, ചട്ടികൾ, ഫോയിലുകൾ, മുതലായവ. എന്നിരുന്നാലും, അലൂമിനിയം ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കടക്കുമെന്നും ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുമെന്നും ചിലർ ആശങ്കപ്പെടുന്നു. സത്യത്തിൽ, അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അലുമിനിയം അയോണുകളും ഭക്ഷണവും തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ ഫോയിൽ ഒരു പാളി ഇടാൻ ശ്രമിക്കുക. മനുഷ്യശരീരം എല്ലാ ദിവസവും ചെറിയ അളവിൽ അലുമിനിയം തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ, വെള്ളവും ചില മരുന്നുകളും. കൂടാതെ ചെറിയ അളവിൽ അലുമിനിയം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യക്ഷമായ ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾക്കായി അലുമിനിയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്??

അലുമിനിയം ഫോയിൽ മെറ്റീരിയലിന് മികച്ച ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയുണ്ട്, ഇത് അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ പാചക ഫീൽഡിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളുടെ സവിശേഷതകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. നല്ല താപ ചാലകതയും താപ സ്ഥിരതയും: അലുമിനിയം അലോയ് മികച്ച താപ ചാലകതയുണ്ട്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഭക്ഷണം തുല്യമായി ചൂടാക്കുകയും ബേക്കിംഗ് പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയത്ത്, അതിൻ്റെ താപ സ്ഥിരതയും നല്ലതാണ്, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രകടനം നിലനിർത്താനും ഇതിന് കഴിയും.

2. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയും ഉയർന്ന ശക്തിയും: അലുമിനിയം അലോയ് സാന്ദ്രത താരതമ്യേന കുറവാണ്, എന്നാൽ ശക്തി വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകളെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും മോടിയുള്ളതുമാക്കുന്നു.

3. എളുപ്പത്തിലുള്ള പ്രോസസ്സിംഗും പുനരുപയോഗക്ഷമതയും: വ്യത്യസ്ത പാചക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി അലുമിനിയം അലോയ് മെറ്റീരിയലുകൾ വിവിധ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. അതേസമയത്ത്, അലൂമിനിയം അലോയ് നല്ല റീസൈക്ലബിലിറ്റിയും ഉണ്ട്, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിന് സഹായകമായത്.

4. നാശ പ്രതിരോധം: അലുമിനിയം അലോയ് ഉപരിതലം ചികിത്സിച്ച ശേഷം, നാശ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ സേവന ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടതൂർന്ന ഓക്സൈഡ് ഫിലിം രൂപീകരിക്കാം.

5. വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകളുടെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ എളുപ്പവുമല്ല., അതിനാൽ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളുടെ ഉപയോഗം

അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും അടുക്കളകളിൽ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം., കേക്കുകൾ പോലുള്ളവ, അപ്പം, മാംസം, മുതലായവ. അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേകളുടെ മികച്ച താപ ചാലകതയും താപ സ്ഥിരതയും അനുയോജ്യമായ ബേക്കിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ നേടുന്നതിന് ഭക്ഷണം തുല്യമായി ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു..

അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേ തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണോ?

ഇല്ല എന്നാണ് ഉത്തരം. അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കാത്തപ്പോൾ ചില അപകടസാധ്യതകളുണ്ട്.
അലുമിനിയം ട്രേകളുടെ അനുചിതമായ ഉപയോഗം:

അസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പൊതിയുന്നു: അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണെങ്കിൽ (നാരങ്ങ പോലുള്ളവ, തക്കാളി) അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ചീര പോലുള്ളവ, എന്വേഷിക്കുന്ന) നേരിട്ട് അലുമിനിയം ട്രേകളിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അലൂമിനിയം ഫോയിലിലെ അലുമിനിയം അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാം. അലൂമിനിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം, കരൾ, കിഡ്നി എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾ പോലെ, നാഡീവ്യൂഹം ക്ഷതം, മുതലായവ. അതുകൊണ്ട്, ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പൊതിയാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഉയർന്ന താപനില പരിസ്ഥിതി: ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ പോലുള്ളവ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുകയും താപ പൊള്ളലിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതുകൊണ്ട്, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ വയ്ക്കരുത്. ഓവനിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സ്ഥാപിക്കാനും ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ദീർഘകാല സമ്പർക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഉൾപ്പെടുത്തൽ: അലൂമിനിയം ഫോയിലിലെ അലുമിനിയം മൂലകം ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ അലുമിനിയം ഓക്സൈഡ് കണങ്ങളെ പുറത്തുവിടും.. ദീർഘകാല സമ്പർക്കം അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ ഉപഭോഗം മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഒരു നിശ്ചിത സ്വാധീനം ചെലുത്തിയേക്കാം.

പൊതുവായി, അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ സാധാരണ പാചക ഉപയോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമാണ്. ഉപയോഗ രീതി ശ്രദ്ധിക്കുക, ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ താപനിലയും സമയവും നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക, അവ കൃത്യസമയത്ത് വൃത്തിയാക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുക.