ฟอยล์บรรจุภัณฑ์อาหารมักทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการถนอมอาหารได้ดีเยี่ยม. อลูมิเนียมอัลลอยด์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ ฟอยล์บรรจุภัณฑ์อาหาร รวม:
โลหะผสมอลูมิเนียม 1100: นี่คืออะลูมิเนียมบริสุทธิ์ในเชิงพาณิชย์ (99% อลูมิเนียม) มีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม, การนำความร้อนและไฟฟ้าสูง, และความสามารถในการแปรรูปที่ดี. มักใช้สำหรับฟอยล์ในครัวเรือน, บรรจุภัณฑ์, และตู้คอนเทนเนอร์.
โลหะผสมอลูมิเนียม 3003: โลหะผสมนี้มีแมงกานีสจำนวนเล็กน้อย (เกี่ยวกับ 1.2%), ซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งเมื่อเทียบกับ 1100. นอกจากนี้ยังมีความต้านทานการกัดกร่อนและการแปรรูปที่ดีอีกด้วย, ทำให้เหมาะสมกับการใช้งานบรรจุภัณฑ์.
โลหะผสมอลูมิเนียม 8011: โลหะผสมนี้มักใช้ทำอลูมิเนียมฟอยล์. ประกอบด้วยเหล็กและซิลิกอน, ซึ่งให้ความแข็งแรงและความเหนียว. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหารและยาเนื่องจากมีการขึ้นรูปที่ดีและมีคุณสมบัติเป็นอุปสรรค.
โลหะผสมอลูมิเนียม 8021: ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติการดึงลึกที่ยอดเยี่ยม, มักใช้ในบรรจุภัณฑ์ยาและบรรจุภัณฑ์อาหารที่ต้องขึ้นรูปเป็นรูปทรงที่ซับซ้อน.
เหตุใดอลูมิเนียมฟอยล์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร?
อลูมิเนียมอัลลอยด์มีข้อดีหลายประการสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร, ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในอุตสาหกรรม:
1. คุณสมบัติของสิ่งกีดขวาง: อลูมิเนียมฟอยล์ป้องกันความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ, แสงสว่าง, ออกซิเจน, และแบคทีเรีย. ซึ่งจะช่วยรักษาความสดของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา.
2. น้ำหนักเบา: อะลูมิเนียมเป็นวัสดุน้ำหนักเบาที่ช่วยลดน้ำหนักโดยรวมของบรรจุภัณฑ์และลดต้นทุนการขนส่ง.
3. ความสามารถในการรีไซเคิล: อลูมิเนียมสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ไม่จำกัดโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติของมัน. การรีไซเคิลอะลูมิเนียมช่วยประหยัดพลังงานและทรัพยากรเมื่อเทียบกับการผลิตอะลูมิเนียมใหม่จากวัตถุดิบ.
4. การนำความร้อน: อลูมิเนียมมีค่าการนำความร้อนสูง, ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการการถ่ายเทความร้อน, เช่นการอบหรือทำอาหาร.
5. ความต้านทานการกัดกร่อน: อลูมิเนียมจะสร้างชั้นออกไซด์ป้องกันตามธรรมชาติเพื่อป้องกันการกัดกร่อน, ทำให้มั่นใจได้ว่าบรรจุภัณฑ์จะรักษาความสมบูรณ์ได้เป็นเวลานาน.
6. ความเป็นพลาสติก: อลูมิเนียมเป็นพลาสติกชั้นสูงและสามารถขึ้นรูปเป็นแผ่นบางหรือรูปทรงที่ซับซ้อนได้ง่าย, ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลาย.
7. ไม่เป็นพิษ: อลูมิเนียมไม่เป็นพิษและปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรง. มันไม่ส่งรสชาติหรือกลิ่นใดๆ ให้กับอาหาร.
8. คุ้มค่า: อลูมิเนียมฟอยล์มีต้นทุนการผลิตค่อนข้างต่ำ, ทำให้เป็นทางเลือกที่ประหยัดสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร.
9. ความสามารถในการพิมพ์: สามารถพิมพ์อลูมิเนียมฟอยล์ได้อย่างง่ายดาย, ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มการสร้างแบรนด์ได้, ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการออกแบบตกแต่งลงบรรจุภัณฑ์โดยตรง.